Perempuan Kenjeran Surabaya: Tulang Punggung Ekonomi Pesisir Lewat Olahan Laut dan Kerajinan Tangan
Penulis : Sofiatih Ainova Editor : Abrar Rahmat Alfiza Pusat Oleh-Oleh khas Kenjeran, Surabaya SURABAYA, Berita hari ini Surabaya – Di pesisir pantai Kenjeran, Surabaya, perempuan menjadi pilar utama yang menggerakkan roda perekonomian lokal. Mayoritas pedagang di kawasan ini adalah ibu-ibu tangguh yang mengandalkan hasil laut sebagai sumber penghidupan, mulai dari ikan asap, ikan asin, Aneka kerupuk hasil laut, hingga aneka kerajinan tangan seperti figora kerang, asbak, miniatur perahu, dan gelang dari kerang. Mereka tidak hanya bertahan di tengah cuaca dan kondisi laut yang tak menentu, tapi juga membangun ketahanan ekonomi keluarga. Setiap pagi, sebelum matahari terbit, ibu-ibu rumah tangga di Kenjeran sudah sibuk di dapur sederhana mereka. Ibu riska, 36 tahun, salah satu pedagang ikan asap, menceritakan bagaimana ia memproses ratusan kilogram ikan menjadi ikan asap panggang. "Kadang bangun jam 3 pagi, saat suami bawah hasil melaut saya yang menyiapk...